El Instituto Nacional de Salud Pública...... es referencia obligada para diseñar y evaluar políticas públicas en salud

El Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) y el Centro de Población de Carolina de la Universidad de Carolina del Norte están realizando un estudio para estimar el efecto del impuesto de un peso por litro a las bebidas con azúcares adicionados, que se aplica a partir del 1 de enero del 2014, en el consumo de los hogares.

El impuesto, de aproximadamente 10 porciento, aplica a bebidas no alcohólicas ni lácteas con azúcares adicionados. Los datos, provenientes de un panel de consumidores, contienen información sobre compras de bebidas en hogares que viven en localidades de más de 30,000 habitantes. Resultados preliminares muestran una reducción de aproximadamente 10 por ciento en las compra de bebidas azucaradas con impuesto en el primer trimestre del 2014 en comparación con el primer trimestre del 2013. Los resultados también muestran un aumento de alrededor de 7 por ciento en las compras de bebidas sin impuesto (como bebidas con edulcorantes artificiales, agua mineral carbonatada, agua simple, jugos sin azúcares adicionadas y leche sin azúcares adicionados) y dentro de esta categoría un incremento de aproximadamente 13 por ciento en la compra de agua simple, durante el mismo período de tiempo. Las compras de bebidas carbonatadas sin impuestos (bebidas con edulcorantes artificiales y agua mineral carbonatada) y otras bebidas sin impuestos (leches y jugos sin azúcares adicionados) no cambiaron en forma significativa.

Estos resultados son preliminares; el equipo de investigadores está finalizando los análisis de datos y someterá los resultados finales para su publicación en una revista científica con revisión de pares. El estudio es financiado por las Filantropías Bloomberg y la Fundación Robert Wood Johnson.

El equipo de investigadores incluye a la Dra. Arantxa Colchero Aragones y el Dr. Juan Rivera Dommarco del Instituto Nacional de Salud Pública INSP y los Dres. Barry M. Popkin y Shu Wen Ng de la Universidad de Carolina del Norte.

Artículo relacionado: Hernández-Cordero, et al. Substituting Water for Sugar-Sweetened Beverages Reduced Circulating Triglycerides and the Prevalence of Metabolic Syndrome in Obese but Not in Overweight Mexican

 

(English version)

The Carolina Population Center at the University of North Carolina and the Instituto Nacional de Salud Pública are estimating the effect of the one peso per liter excise tax on sugar-sweetened beverages on household purchases, which took effect on January 1, 2014.

The tax of approximately 10 percent applies to nondairy and non-alcoholic beverages with added sugar. The data, from a commercial panel of consumers, contain information on purchases of beverages from households living in cities with population of at least 30,000. Preliminary results show approximately a 10 percent decline in purchases of taxed beverages in the first quarter of 2014 compared to the first quarter of 2013. Results also show roughly a 7 percent increase in purchases of untaxed beverages (such as diet sodas, sparkling and still plain water, 100% juices, flavored water with non-caloric sweeteners and milk without added sugar) and within this category approximately a 13 percent increase in plain water purchases during the same timeframe. Purchases of untaxed carbonated drinks (i.e., diet beverages and sparkling waters) and other untaxed beverages (i.e., milks and 100% juices) did not change significantly.

These results are preliminary; the research team is finalizing data analyses and will submit the final results for peer-reviewed publication soon. The study is funded by Bloomberg Philanthropies and the Robert Wood Johnson Foundation.

The research team included Arantxa Colchero Aragones and Juan A. Rivera, Instituto Nacional de Salud Pública INSP and Barry M. Popkin and Shu Wen Ng, University of North Carolina.

Related paper: Hernández-Cordero, et al.Substituting Water for Sugar-Sweetened Beverages Reduced Circulating Triglycerides and the Prevalence of Metabolic Syndrome in Obese but Not in Overweight Mexican

Comentarios   

0 # Lynn Silver 09-09-2014 12:12
Congratulations on getting this important and timely evaluation work done!! We are working on soda tax proposals for Barkeley and San Francisco in California and will use these findings immediately.

Best regards,
Lynn Silver, MD, MPH
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+1 # Gandy 21-09-2014 13:08
Buenas tardes..escribo desde el Perú ..quisiera saber si ya se tiene el estudio completo, gracias.
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0 # Ian 13-10-2014 05:26
Greetings from New Zealand; unfortunately we do not have as progressive government, instead we have one that listens to food lobbyists. We are working on policies to remove SSB from all retail points of sale in hospitals and other public facilities.
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0 # Hector 16-11-2015 22:41
Buenas noches,
Estoy realizando un trabajo a cerca del ieps y su efecto en el consumo de refresco en México. Quería saber ¿donde puedo encontrar los resultados preliminares para analizarlos? o ¿cuando publicaran los resultados finales. ?

Muchas gracias.
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0 # Webmaster INSP 08-12-2015 12:58
Estimados todos, aún no se ha publicado el artículo con los resultados. Se encuentra en revisión. Una vez que se encuentre disponible, estaremos dándole difusión a través de nuestro portal web y redes sociales.

Gracias por su interés.
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