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No existe evidencia negativa de la regulación de alimentos

Lunes, 12 de Julio de 2010 a las 00:00

100714_nee10Las asociaciones y sociedades de médicos, especialista, pediatras y del Instituto Nacional de Salud Pública entraron esta semana al debate para apoyar la regulación de los alimentos y bebidas dentro de las escuelas de educación básica.

 

La presidenta de la Sociedad Mexicana de Pediatría, Patricia Saltigeral Pimental, aseguró que los lineamientos generales que buscan regular la venta y distribución de alimentos y bebidas en las escuelas se apegan a la evidencia científica disponible ya la la Estrategia Mundial de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para la prevención de la obesidad. Gustavo Ángeles Tagliaferro, director del Centro de Investigación en Evaluación y Encuestas del Instituto Nacional de Salud Pública, señaló que no existe evidencia en los países en donde se han puesto en marcha medidas para regular la venta de alimentos y bebidas en las escuelas en que hayan generado una caída en los ingresos y la pérdida de empleos.

 

Última modificación:
Lunes, 28 de Febrero de 2011 a las 10:28 por Webmaster INSP