El CINyS invita al seminario "Dietas sustentables a partir de sistemas alimentarios sostenibles"


190314 Interna Seminario CINyS

El Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINyS) invita a la comunidad institucional al seminario "Dietas sustentables a partir de sistemas alimentarios sostenibles: una conversación guiada con el Dr. Walter C. Willet y el Dr. Juan Rivera”, que se realizará el viernes 15 de marzo a las 9:00 am, en el Auditorio del INSP sede Tlalpan.

El Dr. Walter C. Willett es profesor en la Escuela de Medicina de Harvard. Estudió ciencias de la alimentación en la Universidad Estatal de Michigan y se graduó en la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan antes de obtener una maestría y un doctorado en salud pública.

Él ha centrado gran parte de su trabajo durante los últimos 40 años en el desarrollo y evaluación de métodos para evaluar la dieta, utilizando cuestionarios y biomarcadores. Implementó estos métodos a partir de 1980 en el Estudio de Cohorte de Enfermeras (IyII) y en la Cohorte de Profesionales de la Salud.

El Dr. Willett ha publicado más de 1,700 artículos de investigación originales sobre la asociación entre el estilo de vida y la aparición de enfermedades del corazón, cáncer y otras patologías. Escribió el libro de texto Epidemiología nutricional, publicado por la Oxford University Press, ahora en su tercera edición. También ha escrito cuatro libros para el público en general.

El Dr. Willett es miembro de la “EAT-Lancet Commission on Healthy Diets from Sustainable Food Systems” y de la Academia Nacional de Medicina de Estados Unidos. Además, ha recibido múltiples reconocimientos nacionales e internacionales por su investigación.

Para integrarse de manera virtual a la sesión, solo hay que seguir el enlace:
https://videoconferencia.telmex.com/j/1232918492?pwd=akFUNzl2TnZyRUtKUWdGV0NTUlBYdz09
Introducir la contraseña: Semi123.

Última actualización:
miércoles 26 agosto 2020 16:47:23 por Webmaster INSP