CINyS
Centro de Investigación en Nutrición y Salud
Comprometidos a mejorar el estado de nutrición de la población y a promover la actividad física
En el CINyS estamos comprometidos a mejorar el estado de nutrición de la población y a optimizar los sistemas de salud a través de la investigación, la divulgación y la docencia.
Nuestro equipo esta altamente capacitado para realizar investigación de punta en nutrición pública y epidemiología de la nutrición; además tiene vínculos con distintas instituciones de excelencia dedicadas a la investigación en nutrición pública, lo cual enriquece tanto a los alumnos como a los investigadores.
Dr. Simón Barquera
Director del Centro de Investigación en Nutrición
y Salud
Simón Barquera es Médico Cirujano (UAM ´94) con grados de Maestría y Doctorado en Nutrición (Tufts University ’96 y ’05). Investigador en Ciencias Medicas nivel F de los INSHAE, Miembro del Sistema Nacional de Investigadores SECIHTI (SNI-3), la Academia Nacional de Ciencias (2010) y de la Academia Nacional de Medicina (2010). Ha sido consultor para diversas agencias internacionales como la OMS, OPS, UNICEF, IARC, IAEA, FAO y Banco Mundial la nutrición, obesidad y enfermedades crónicas y sus políticas de prevención y control.
Cuenta con más de 376 publicaciones en revistas científicas y más de 92,000 citas con un índice H de 90. Su trabajo ha sido reconocido con diversos premios, destacando: el Fred L. Soper por excelencia en literatura de la salud (Organización Panamericana de la Salud, 2003), el Tufts University Nutrition Impact Award (2016) y la 11ª Cátedra Michael and Susan Dell en salud infantil (Universidad de Texas, 2017). También ha recibido la 18ª Cátedra Carl J. Martinson (Universidad de Minnesota, 2018), el Premio de reconocimiento al Mérito Estatal en Investigación del Estado de Morelos (CCyTEM, 2019), la 7ª Cátedra Alvan R. Feinstein (Universidad de San Luis Potosí, 2019) y el Premio al Mérito "Dr. Gerardo Varela" en Salud Pública (Consejo de Salubridad General, 2020). Más recientemente, fue galardonado con la 33ª Cátedra Martin J. Forman (IFPRI, 2023), así como con el Premio "Active Citizen and Public Service Award" (Universidad de Tufts, 2025), el Premio "Jesús Kumate Rodríguez" (Senado de la República, 2025) y el Premio "Heberto Castillo" (SECTEI, Ciudad de México, 2025). El Dr. Barquera coordinó al grupo técnico que desarrolló el etiquetado frontal de advertencia en México y su evaluación. También ha estado involucrado en el desarrollo de políticas como los impuestos a bebidas, regulaciones de publicidad de productos malsanos y en políticas para entornos escolares saludables.
En 2020, la Secretaría de Educación Pública imprimió alrededor de un millón de copias de su libro “Hasta que los Kilos nos Alcancen”. Actualmente, el Dr. Barquera es Director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud en el Instituto Nacional de Salud Pública de México y presidente de la World Obesity Federation
Te invitamos a visitar nuestro sitio para conocer más acerca de nuestro trabajo.